Названия
Таджикский: Чукрӣ (чукурӣ, ревоҷ)
Латинский: Rheum maximoviczii Losinsk.
Русский: Ревень Максимовича
Арабский: Рибос, ребос
Ишкашимский: Чыкри
Ваханский: Трышпок
Шугнанско-рушанский: Шитортък, чукрӣ
Язгулемский: Вадар
Английский: Rhubarb
Описание
Ревень Максимовича — многолетнее дикорастущее растение семейства гречишных (Polygonaceae).
Стебель прямостоячий, сильно ветвящийся, высотой 100–150 см, красноватого цвета.
Корень толстый, многоглавый.
Листья крупные, расположены последовательно, яйцевидной формы, с длинными черешками.
Цветки мелкие, беловато-розовые или красные, последовательно расположены в соцветии.
Плод состоит из трёхкрылых семян.
Ревень цветёт в июне в возрасте 2–3 лет.
История и распространение
Родиной ревеня считают Центральный Китай, юг Монголии и Тибет.
В Китае ревень использовали как лекарственное сырьё ещё за 2700 лет до нашей эры.
Из Китая ревень попал в Персию, затем в Древнюю Грецию, а оттуда через арабских врачей — в Западную Европу.
До XIX века ревень экспортировали из Китая в другие страны, при этом места его произрастания скрывали.
Семена ревеня в Россию привёз русский путешественник Н. М. Пржевальский, после чего растение стали выращивать.
(Сафонов Н. 2005).
В России дикорастущий ревень не встречается, его выращивают.
В Бадахшане ревень растёт во всех районах, кроме Мургаба, на холмах, в оврагах, на склонах и в долинах, на высоте 1800–3900 метров над уровнем моря.
Авиценна считал природу ревеня холодной и сухой во второй степени.
Используемые части
В лекарственных целях используют корни и корневища ревеня.
Сырьё заготавливают у растений в возрасте 2–3 лет, в сентябре–октябре.
Корни выкапывают из земли киркой и лопатой.
Их промывают в холодной проточной воде, очищают от земли и посторонних примесей и нарезают на куски длиной 5–10 см.
Затем сырьё сушат на солнце или в специальных сушилках при температуре +40–60°C.
Высушенные корни хранят в бумажных коробках или специальных мешочках до 3 лет.
Использование в Бадахшане
В Бадахшане свежий ревень широко употребляют весной и в начале лета.
В Ванджском районе весной, чтобы стебли стали более вкусными, сочными и водянистыми, их оставляют под каменными плитами в тени, защищая от солнечного света.
Через некоторое время стебли становятся длиннее, толще и сочнее, после чего их употребляют в пищу.
Химический состав
Ревень относится к группе витаминсодержащих растений.
В его стеблях содержатся:
- витамин C — 8–10 мг%;
- витамин A — 0,6 мг%;
- витамин B1 — 0,4 мг%;
- витамин B2 — 0,6 мг%;
- витамин B6 — 0,08 мг%;
- витамин B15 — 0,08 мг%;
- витамин E — 0,02 мг%.
Кроме того, в корнях и корневищах ревеня обнаружены:
- дубильные вещества — до 10%;
- сахара — до 7%;
- танины — до 10%;
- антрагликозиды — до 6%;
- смолистые вещества;
- крахмал;
- пектиновые вещества.
В стеблях содержатся органические кислоты и следующие макроэлементы:
- K;
- Ca;
- Mg;
- Fe.
Из микроэлементов:
- марганец;
- Cu;
- Zn;
- Co;
- Al;
- Si;
- Ni;
- Sr;
- Pb.
(Кукес В. Г. 1999; Мамадризохонов А. 1998; Хаитов И. 2004).
Лечебные свойства
В дозе 0,5–1,0 г ревень оказывает слабительное действие, которое наступает через 8–10 часов.
В небольших дозах, 0,05–0,2 г, он оказывает вяжущее действие и способствует закреплению кишечника.
Кроме того, ревеню приписываются следующие свойства:
- противовоспалительное;
- антисептическое;
- желчегонное;
- ветрогонное;
- стимулирующее секрецию;
- общеукрепляющее;
- возбуждающее аппетит.
Использование в медицине
Авиценна применял ревень при:
- чуме;
- высокой температуре;
- снижении зрения;
- нарывах;
- волдырях;
- язвах.
Абумансур Муваффак писал:
«…ревень полезен при язвах тела, снижает жар, утоляет жажду, укрепляет желудок и печень, препятствует рвоте и обморокам. Ревень, смешанный с ячменной мукой, прикладывают к нарывам и экземе, и это приносит пользу. Ревень полезен при хронических заболеваниях печени».
Использование в народной медицине
В народной медицине настой и отвар ревеня используют для повышения аппетита, при хроническом воспалении толстого кишечника и запорах, а также как желчегонное средство.
Использование в современной медицине
В современной медицине препараты ревеня — порошок, настой, отвар и настойку — в основном применяют при:
- хроническом воспалении толстого кишечника;
- слабости мышц кишечника;
- запорах;
- болях в матке;
- анемии;
- туберкулёзе лёгких;
- кожных высыпаниях;
- вздутии живота.
Их также применяют как желчегонное средство при заболеваниях печени и желчного пузыря.
Лекарственные формы, способ применения и дозировка
Ревень используют как отдельно, так и в сочетании с другими лекарственными растениями.
Настой корня ревеня
10 г, то есть одну десертную ложку измельчённого корня ревеня, помещают в эмалированную посуду и заливают 200 мл, или одним стаканом, кипятка.
Настаивают 8 часов.
Затем кипятят 30 минут.
После этого процеживают через 2–3 слоя марли.
Оставшееся сырьё отжимают.
Принимают ежедневно по 1/3 стакана 3 раза в день перед едой.
Отвар стебля ревеня
20 г, то есть одну столовую ложку измельчённого стебля ревеня, помещают в 200 мл, или один стакан, кипятка.
Кипятят на слабом огне или водяной бане 20 минут.
После этого охлаждают и процеживают через 2–3 слоя марли.
Оставшееся сырьё отжимают.
Объём отвара доводят до первоначального.
Принимают ежедневно по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
Отвар применяют при:
- кровотечениях;
- болях в матке;
- запорах желудка и кишечника;
- икоте;
- кровавой диарее;
- заболеваниях почек;
- заболеваниях мочевого пузыря.
Порошок корня ревеня
Порошок корня ревеня принимают в количестве 0,5–1,0 г перед сном.
Слабительное действие начинается через 8–10 часов.
В небольшой дозе, около 0,05 г, порошок, наоборот, оказывает закрепляющее действие.
После употребления препаратов ревеня моча, молоко и пот могут приобретать жёлтый цвет.
Противопоказания
Препараты ревеня — настой, отвар и порошок — не рекомендуется употреблять при:
- подагре;
- камнях в почках, образованных солями оксалатов;
- геморрое.
Предупреждение
Сведения о лечебных свойствах, способах применения и дозировках на этой странице происходят из исходного текста и частично относятся к народной и традиционной медицине.
В тексте указаны разные дозировки ревеня, которые в зависимости от количества могут оказывать слабительное или, наоборот, закрепляющее действие.
Информация представлена в образовательных и информационных целях и не должна использоваться как руководство к самолечению.