Сбор, сушка и хранение лекарственных растений

Правила и традиции сбора, сушки и хранения лекарственных растений на Памире.

На одной из встреч «Ишкашимской Школы Волонтеров» по программе фитотерапии обсуждались тонкости и правила сбора, сушки, сроков и условий хранения лекарственных растений на Памире. Ниже приведены основные тезисы этой встречи:

  • Перед тем как отправиться собирать растения, необходимо помыться и надеть чистую одежду.
  • Достигнув места сбора растений, собиратель должен поприветствовать это место, а также растения, которые там растут, попросить у них помощи в исцелении и прощения за нанесенный вред.
  • Растения не рекомендуется собирать возле зданий, поселков, внутри города, рядом с автострадой, свалками и т. д.
  • Растения не рекомендуется собирать при влажной погоде и во время выпадения осадков.
  • Цветки, лепестки и корзинки необходимо собирать во время цветения с 7 до 11 утра во время полной луны (биологически активные вещества в это время поднимаются снизу вверх).
  • Корни и корешки необходимо собирать с 16 до 18 часов во время начала новой луны, осенью и весной (биологически активные вещества концентрируются в корнях).
  • Плоды и семена необходимо собирать только при созревании.
  • Почки и кору необходимо собирать весной.
  • Корни и корешки нужно выкапывать лопаткой, далее вымывать в холодной воде и измельчать до 3 см.
  • Цветки, корзинки, лепестки, стволы, плоды и семена нужно собирать вручную или при помощи ножниц.
  • Оптимальная температура для сушки растений составляет 40–60 °C. При отсутствии сушильного аппарата плоды, корни и кору необходимо сушить при теплой погоде под прямыми солнечными лучами. Цветки, корзинки, лепестки, стволы и почки сушатся в тени от солнца, в месте с хорошей вентиляцией.
  • Высушенные продукты хранить в местах, ограничивающих воздействие влаги.
  • Хранить продукты в хорошо проветриваемом помещении, в бумажных, деревянных или стеклянных упаковках. Отмечать на упаковке дату сбора.
  • Цветки, лепестки и почки хранятся от 1 до 2 лет.
  • Плоды хранятся от 2 до 3 лет.
  • Корни, корешки и кора хранятся от 3 до 5 лет.